francesco simini

Dieta Vegetariana: recensioni, risultati e opinioni scientifiche

Esistono diversi tipi di diete vegetariane. Che tipo di vegetariano vuoi essere? La maggior parte sceglie un approccio latto-ovo-vegetariano, eliminando carne, pesce e pollame, ma continuando a mangiare latticini e uova. I latto-vegetariani eliminano anche le uova, mentre gli ovo-vegetariani eliminano pure i latticini. La ricerca mostra che i vegetariani tendono a mangiare meno calorie, pesano meno e hanno un indice di massa corporea più basso rispetto alle loro controparti carnivore.

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