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Dieta Vegetariana: recensioni, risultati e opinioni scientifiche

Esistono diversi tipi di diete vegetariane. Che tipo di vegetariano vuoi essere? La maggior parte sceglie un approccio latto-ovo-vegetariano, eliminando carne, pesce e pollame, ma continuando a mangiare latticini e uova. I latto-vegetariani eliminano anche le uova, mentre gli ovo-vegetariani eliminano pure i latticini. La ricerca mostra che i vegetariani tendono a mangiare meno calorie, pesano meno e hanno un indice di massa corporea più basso rispetto alle loro controparti carnivore.

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Mind Diet | Recensioni, risultati e opinioni scientifiche

Nel 2015, Morris e colleghi hanno sviluppato un nuovo modello dietetico per la protezione del cervello.

La dieta MIND, che sta per Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, è stata progettata sulla base della dieta mediterranea e della dieta DASH per migliorare alcuni dei loro fattori dietetici e avere il maggiore impatto sulla salute del cervello e sulle prestazioni cognitive.

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Perché nazionalizzare l’agricoltura può fermare il caporalato e lo schiavismo?

Pensare che quello del caporalato e dello sfruttamento in agricoltura, sia un problema di organizzazione a delinquere, e’ poco esatto. E non e’ esatto nemmeno che il lavoro nei campi non lo vuole fare più nessuno. Sembrerà provocatorio, ma la causa principale di questo fenomeno, siamo noi consumatori!

In questo Report parliamo di:

  • Caporalato e schiavismo del XX Secolo

  • Le fette di torta della filiera agricola

  • I discount e la grande distribuzione mettono all’asta l’agricoltura italiana

  • Sproporzioni di filiera

  • I Signori del Grano

  • Il modello canadese come esempio di nazionalizzazione del settore agricolo?

  • Nazionalizziamo l’agricoltura italiana!

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Pasta con verdure estive croccanti saltate al forno

Ricette veloci di primavera-estate. Un piatto unico estivo, pennette con peperoni, zucchine e cacioricotta.

Le verdure soffritte o saltate in padella solitamente sono untuose, ci vuole molto olio e sono troppo caloriche? A parte che non e’ vero. Pero’ oggi voglio mostrarvi un’alternativa alla cottura in padella, usando molto meno olio, proprio per i fissati come mia moglie, in questo momento: delle verdure leggerissime, non soffritte, ma con lo stesso risultato di gradevolezza e anche croccantezza.

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